都会の喧騒から解放され、本物の自然を実感できるふるさと、やすらぎのある雰囲気にどっぷりひたれる癒し場、九州は阿蘇地方の山奥にある小さなひなびた温泉街、それが黒川温泉です。

黒川温泉は、筑後川の最上流にあたる田ノ原川に沿って、温泉旅館が密集して温泉街を形成しています。宿泊料金は1万円台と庶民的で、団体客はもとより、女性客やリピーターに人気があります。街全体はゆっくり歩いても小1時間で1周できます。雑木林に囲まれた山奥の温泉街ですが、年間の宿泊客は約40万人を数え、日帰り客を含めれば100万人以上にもなります。

乳牛としてよく知られたホルスタインより小さい赤毛の乳牛、それがジャージー牛です。
体が小さく乳量も少ないため希少な牛乳ですが、濃厚で自然な甘さが際立つ極上の味わいです。
ここ小国郷（小国町、南小国町）は全国で第2位の生産地となっています。
さらに小国郷だけの高い基準をもうけて、それをクリアしたものだけを「小国ジャージー牛乳」として出荷しています。